portal_editorial/funciones/menu.php

<?php
    include '../sql/conexion.php';

    $sql ='CALL st_menu();';
    $res = $conexion->prepare($sql);
    $res->execute();


    $datos = array(); //creamos un array

    //guardamos en un array multidimensional todos los datos de la consulta
    $i=0;

    while($row =  $res->fetch(PDO::FETCH_ASSOC))
    {
        $datos[$i] = $row;
        $i++;
    }
    $res->closeCursor();
    //print_r($datos);